Ons verhaal

Zilte Zeeuwse broodjes met een lokaal verhaal


Geniet van vers afgebakken, unieke Zeeuwse broodjes! Van Boer naar molen via bakker en onze Zeeuwse Alpacas op jouw bord ;-).

Zo steun je vier lokale ondernemers in één product.

De grondstof ‘tarwe’ wordt speciaal voor deze Zeeuwse broodjes door het Hof Schellach verbouwd. Het Hof Schellach is naast landbouw en veeteelt vooral bekend van de kaas, die is heerlijk om te proeven en het Hof is leuk om te bezoeken. Voor meer informatie : www.schellach.nl

De tarwe wordt gemalen in Brassers Korenmolen te Biggekerke met deze molen wordt al sinds 1712 Zeeuws graan gemalen. Als de Zeeuwse wind waait zie je de molen vaak in actie. Naast de molen is een dierenspeciaalzaak met een uitgebreid assortiment. Beiden zijn zeker een bezoek waard. Voor meer informatie : www.brasserskorenmolen.nl

Hierna verhuist de gemalen tarwe, het meel naar de bakkerij van Bakkerij Schrieks. Deze bakkerij staat bekend om zijn ambachtelijke broden en gebakjes. Het is een jonge en ondernemende bakkersfamilie. Voor meer informatie : www.bakkerij-janschrieks.nl

Kom je binnenkort bij onze alpaca dames  High-Tea-en? Dan proef je nog meer lekkers van Bakker Jan Schrieks !

De Zeeuwse broodjes ondergaan onder toeziend oog van onze Alpaca dames de finishing touch, om zo, warm en knapperig, licht zilt en luchtig de Zeeuwse smaak toe te voegen aan jouw ontbijt!

Wij wensen jullie een fijn en smakelijk ontbijt en bedanken jullie voor je steun aan dit lokale initiatief !

Namens de betrokken ondernemers:

Aan de Waterspiegel en Alpacas Zeelandia
Mara Houmes-Vlaander
Jacco Houmes
& hun Team